Comment a-t-on au fil des siècles assuré l'alimentation en eau d'Alexandrie ? Comment les Alexandrins s'abreuvaient-ils ? Comment se déroulaient le captage, le stockage et la redistribution de l'eau avant l'installation du réseau moderne ? Autant de questions auxquelles Isabelle Hairy tente de répondre car, en amont comme en aval, l'eau nécessaire à cette grande ville a, de tout temps, nécessité une infrastructure importante, une gestion pérenne, sans lesquelles elle aurait irrémédiablement disparu.